Станете готвач със стипендията

Също така тази година, след успеха на последното издание, ще бъде предоставена стипендия, разпределена въз основа на критерии, включително образователен път, категория доходи и / или трудов статус на кандидата, който трябва да пребивава в регион Ломбардия и да е завършил , към момента на подаване на искането, на 40 години.

Курсът е проектиран с цел обучение на готвачи, които могат да научат за света на кетъринга, от познанията и избора на суровини до основите на класическата кухня с нейните техники и оборудване, но и с внимание към представите за храненето и етика. професионално.

Максималният брой участници е 12, а сред учителите ще бъдат Масимо Морони, Андреа Бевилаква и Роберто Маурицио заедно с добре познати професии на готвача и кулинарна култура.

Курсът ще се проведе в продължение на 12 седмици, за общо 20 урока и стаж от 1-2 месеца (по избор). В края на курса ще се проведе последен изпит в централата на Конгусто, до който ще имат достъп само студенти, посетили поне 80% от уроците, които ще се провеждат на две седмици, в понеделник и вторник, от 9: 30 до 13 и от 13:30 до 16:30 ч. При полагане на изпита ще бъде даден сертификат.

За да изпратите заявлението си, пишете на: [email protected]

Вижте също:

• Видео / Мус от червени плодове
• Готвене на пара: Извлечете най -доброто от храната
• Лазаня: перфектната рецепта!
• На пълни обороти! Оригинални идеи и рецепти на базата на бира