Изберете фурната

Традиционната статична фурна: жива простота

Безвременна и ефективна, традиционната фурна, свободна или с блокировка, може да бъде статична или вентилирана. В първия случай топлината се произвежда от две решетки, наречени съпротивления, разположени в долната и горната част на фурната.

Основното предимство на традиционната статична фурна остава нейната простота: тя е лесна за използване и затова е идеална за „основни“ рецепти или за печене на месо по повърхността, но винаги трябва да я загрявате предварително. Работи на газ или електричество.

Вижте също

Как да почистите фурната: безпогрешните природни средства, за да бъде винаги прекрасна

Как да почистите стъклото на фурната без химикали

Почистването на фурната е много инкрустирано: какво може да бъде ефективна стратегия за нейното почистване

За кой? Традиционната фурна е подходяща за хора, които не се чувстват комфортно с новите технологии. Традиционните статични фурни също са идеални за тези, които не искат да харчат много, тъй като цените варират между 300 и 2000 евро.

Конвекционната фурна: кралят на многофункционалността

По -модерни, по -дизайнерски и по -технологични от статичните фурни, вентилираните фурни работят благодарение на вентилатор, който циркулира горещия въздух над храната. В зависимост от моделите, не е задължително конвекционната фурна да е предварително загрята (във всеки случай тя се загрява много бързо).

Много практични и затова все по -популярни вентилирани фурни ви позволяват да готвите две различни ястия едновременно, на две различни височини, без да смесвате вкусове и миризми. Най -технологичните имат цифров термостат за точно познаване на вътрешната температура на фурната (механичните термостати са по -малко точни) и имат интегрирани програми за готвене на месо, риба и десерти. Като цяло контролният панел на тези фурни е много точен, но доста сложен за използване! Добрата конвекционна фурна струва между 600 и 4000 евро.

Добре е да се знае: ако имате деца, изберете опцията "студена врата"!

Микровълновата фурна: основен или комбиниран модел?

Практична и подходяща за днешните нужди, микровълновата фурна е по -малко обемиста от традиционната фурна и има все по -прецизни функции.

Основните модели на микровълновата фурна са ограничени до размразяване и подгряване на готови ястия и струват между 50 и 250 €, докато комбинираните модели добавят опцията за грил и / или статична фурна към традиционната функция и следователно ви позволяват да размразявате храна, отколкото да я сготвите. За да си осигурите лукса да спестите място в кухнята, очаквайте да похарчите между 150 и 800 евро.

А парните фурни?

Нека разсеем един мит, парните фурни не са запазени за професионалисти! В днешно време парните фурни се предлагат в модели с блокировка. Съставени от различни нива, те ви позволяват да размразявате, загрявате, готвите и стерилизирате много храни (риба, месо и зеленчуци) по здравословен и диетичен начин, при ниска температура и без да ги изсушавате. Лесни за използване, парните фурни все повече заместват старите ни електрически паравари, особено когато функцията "конвекционна фурна" се добави към готвенето на пара. Не забравяйте обаче, че дори в този случай готвенето на пара никога не може да замени готвенето в традиционна фурна.

За съжаление парните фурни не са за всеки: основните модели струват поне 1 000 евро, а можете да стигнете до 4 800 евро! Накратко, този тип фурна е запазена за любителите на готвенето или за тези, които наистина нямат икономически проблеми ...

Тагове:  Старият Тест - Психика Родителство Старо-Лукс