ILoveBeer: открийте света на бирата

Но бихте ли си представили, че същото е възможно и за света на бирата? Само за да привлече обществеността на ентусиастите към откриването на бира не само в кръчмите, но и на масата, ILoveBeer, порталът за бирена култура, популяризиран от HeinekenItalia, се завръща с вечери, за да открие тази известна алкохолна напитка.

В веригата Cenemilanesi участваха 8 известни ресторанта в миланския град, чиито готвачи проучиха заедно с експерти по бирена култура най -добрите комбинации за оригинални и неочаквани дегустационни менюта, способни да създадат перфектна хармония между храната и бирата.

Вижте също

Значение на татуировки: какво представляват най -известните татуировки

Ресторантите, които се присъединиха тази година, са: Due Spade, Trattoria Alla Vecchia Maniera, Enocratia - Il Regno del Vino, Dopolavoro Bicocca, Osteria Grand Hotel, Trattoria da Giannino и Il Liberty.

Към днешна дата са насрочени още четири вечери, на 27 септември в Il Liberty на Андреа Провенцани; 11 октомври в Trattoria Alla Vecchia Maniera; 25 октомври в Giannino's; и 15 ноември в Osteria Grand Hotel.

Имах удоволствието да опитам една от тези вечери, точно в ресторант Pane e Acqua, чието меню (създадено от Francesco Passalacqua) беше определено интересно, както и хармонично и балансирано благодарение на бирите, към които беше сдвоено всяко ястие. Светът на бирата е много по -широк от очакваното, особено за онези, които, подобно на много, са свикнали да правят разлика само между светла, червена, двойна малцова бира и бира на Гинес.

Ако искате да научите повече за този свят с голямо разнообразие от вкусове и аромати, можете да отидете директно на официалния уебсайт, където освен да откриете календара за вечеря, можете да научите основите, за да знаете как да разпознаете добре подслушан бира, сортовете бира и кои чаши са подходящи за пиене на всяка от тях.