Критската диета (или средиземноморската диета)

Принципът
Критяните имат една от най -ниските нива на смъртност, свързани със сърдечно -съдови заболявания, рак и хронични заболявания в света. Случва се стареенето и някои заболявания като рак да се дължат на окисляването на клетките: Критската диета е богата на витамини С и Е, с антиоксидантни свойства.
От няколко години изследователите демонстрират благоприятното въздействие на тази диета върху нашето здраве. На първо място, от съществено значение е да се намалят мазнините и захарите. Освен това най -важното е качеството на храната: количеството има малко значение и няма нужда да претегляте това, което ядете. Този тип диета се основава на консумацията на плодове и зеленчуци, зърнени храни и нискомаслени животински произход, заменени с мазнини от растителен произход, съдържащи се главно в зехтина. В тази диета откриваме също риба, бяло месо и яйца няколко пъти седмично, бяло козе и овче сирене.

Препоръчителни храни
Маслото и маргаринът се заменят с масла, богати на мононенаситени киселини, които понижават нивото на холестерола в кръвта, като маслиново, рапично или соево масло.
Захарта се заменя с мед.
Червените меса, богати на наситени мастни киселини, се заменят с бели меса като пилешко, пуешко и заешко.
Продуктите от краве мляко трябва по възможност да бъдат заменени с козе и овче сирене, нискомаслено кисело мляко и обезмаслено мляко.
Сурови, варени, сушени плодове (400 г на ден).
Сурови или недопечени зеленчуци, салати, бобови и зърнени храни, пълнозърнест или квасен хляб.
Риба поне 3 пъти седмично и по -скоро мазни, отколкото постни.
1-2 чаши червено вино на ден, за полифеноли.
Пресни билки и аромати, полезни за здравето и приятни за небцето.

Типичен ден
Закуска: хляб със зърнени храни и мед, овче кисело мляко, пресни плодове, ядки.
Обяд: салата от домати и фета, нахут, див ориз и зеленчуци, круши с канела.
Вечеря: салата от ендивия и орех, сардини, зеленчуци, пълнозърнест хляб, чаша вино.

Вижте също

Диета Sirt: как работи и какви са храните от диетата с постно ген

Нискокалоричната диета: плюсове и минуси на диетата за отслабване par excellence

Детокс диета: какво представлява детокс диетата и как работи

Резултати
Научно е доказано, че хората, подложени на тази диета в продължение на 18 месеца, губят повече тегло от тези, които са спазвали традиционна диета за отслабване с ниско съдържание на мазнини.

Професионалистите
Критската диета е отлична не само за здравето, но и за небцето. И да отидем в ресторанта.
Той е идеален за тези, които искат да се чувстват добре за себе си и да се борят срещу стареенето и затлъстяването.
Това е диета, подходяща за отслабване, защото е балансирана и нискокалорична.

Минусите
Това е дългосрочна диета, тъй като изисква пълно преструктуриране на диетата на човек преди да започне да премахва мазнините.
Малко недостатъци: преди всичко трябва да придобиете навици, с които не сте свикнали.