Какво мляко да даваме на бебетата след годината? Съвети, за да разберете повече
Детето не е малък възрастен! За него е необходима специфична, индивидуална диета: не бива да мислим за споделяне на храна за възрастни, просто чрез намаляване на порциите. Добре известно е, че кърмата е идеалната хранителна форма за новороденото. СЗО препоръчва изключително кърмене поне през първите 6 месеца от живота и във всеки случай възможно най -дълго, според желанията на майката и бебето.Но след годината, когато няма мляко, какво да дадете на детето? При липса на кърма, кравето мляко (обикновеното краве мляко, така да се каже) не е най -добрият избор: подходящ избор може да бъде млякото за растеж, което съдържа хранителните вещества, посочени за растежа на детето.
Кравето мляко, което има три пъти повече протеиново съдържание в кърмата и е с ниско съдържание на желязо, всъщност не е подходящо за новородени и кърмачета и във всеки случай не се препоръчва преди 12 месеца. Още по -разумно отношение предполага отлагане на въвеждането на краве мляко след 24 месеца. Ранното въвеждане на краве мляко всъщност може да доведе до дисбаланс в диетата на детето: например тази храна не отговаря на нуждата от желязо, което в сравнение спрямо този на възрастен, той е 4 пъти по -висок, пропорционално на теглото.
Растежното мляко е предназначено да отговори на специфичните нужди на бебето след 12 -ия месец; има балансирано съдържание на протеини и помага за достигане на дневните нужди от желязо, калций и витамини
Дефицитът на желязо в диетата на децата и когнитивното развитие
Храненето на децата може да има недостатъци и сред тях припомняме дефицита на желязо, който в ранните години също може да бъде свързан с дефицит в когнитивното развитие на детето. Както показват данните от проучването Nutrintake, което изследва хранителното поведение на извадка от 400 деца на възраст от 6 до 36 месеца от момента на отбиването нататък, има значителен дефицит на този микроелемент: на 18 месеца от живота, осем от от десет деца не достигат препоръчителните нужди от желязо. По време на раждането общото количество желязо в тялото на новородено е около 75 mg / kg, два пъти повече, отколкото при възрастен, когато се има предвид телесното тегло. През първите шест месеца от живота количеството желязо се увеличава леко и кърменето като изключителен източник на хранене е достатъчно за поддържане на оптимален баланс в приема на желязо при кърмачето. Впоследствие е важно желязото да идва и от допълнителната диета. Многобройни фактори могат да причинят хранителен дефицит на желязо през детството, включително ниско тегло при раждане, висок постнатален индекс на растеж, ниско количество желязо в ежедневната диета. Ето защо е важно да се помогне на детето да поддържа балансиран прием на желязо чрез правилно хранене.
Фибрите в храненето на бебето
Наред с желязото, друг дефицит, засягащ храненето на децата, е представен от фибри: недостатъчният прием на фибри всъщност е един от другите проблеми, открити от Nutrintake *, който подчертава как 48% от децата на възраст от една от пробата приемат по -малко фибри отколкото е необходимо и как ситуацията се влошава с месеци, касаеща 58% на 2 години и 67% на 3 години. Хранителните влакна играят фундаментална роля за благосъстоянието на целия организъм: благоприятстват развитието на балансирана чревна микрофлора, ефективно подпомагат чревната подвижност и допринасят за здравето на червата, което е в основата на благосъстоянието на индивида .
* Прием на хранителни вещества при италиански бебета и малки деца от Северна и Южна Италия: Изследването на Nutrintake 636 -Хранителни вещества 2014, 6, 3169-3186.
