Закуска за най -малките: най -често срещаните грешки и тези, които трябва да се избягват. Ето как да направите правилния избор!
Според препоръките на педиатрите дневният прием на калории на едно дете трябва да бъде разделен на 4-5 хранения: закуска плюс лека закуска 20%, обяд 40%, лека закуска 10%, вечеря 30%. Порциите трябва да са подходящи за възрастта на детето. Така закуските и закуските, ако са подбрани внимателно, се интегрират добре с храненето на бебетата и са част от добрите ежедневни навици.
Никога не е твърде рано да започнете добре. Здравето на едно дете всъщност се определя много рано, дори от пренаталния период. Точно по време на чакането и след това от раждането до първите две години от живота могат да бъдат положени основите на бъдещото здраве. Това са така наречените първи 1000 дни, които са основни за неговото развитие. Всъщност научните изследвания показват, че храненето играе съществена роля в този период от живота. През тези 1000 дни има някои решаващи етапи и за здравето на бъдещия възрастен: това са месеците на бременност, кърмене и отбиване.
Сред тях отбиването е един от ключовите моменти: от шестия месец бебето е готово да интегрира майчиното мляко с друго хранене. В този деликатен момент той научава за нови вкусове и аромати. И точно в този момент трябва да започнете да създавате правилна диета.
Необходимо е да се обърне внимание на качеството и разнообразието на храните, които съставляват диетата на детето, като се избягва добавянето на сол или захар: така детето ще се научи да познава и оценява естествения вкус на храните. И внимавайте за порциите! Твърде обилните ястия могат да допринесат за бъдещи проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването. Просто се свържете с вашия педиатър за някои съвети как да настроите правилното хранене за бебето и вниманието трябва да продължи дори когато бебето расте. Всъщност не изпадайте в грешката, например на двегодишна възраст, да го смятате за „малък възрастен“ и да му предлагате същата храна като останалата част от семейството, просто на по -малки порции.
Малкото се нуждае от специфично хранене, което гарантира добър баланс между макроелементи, като протеини, и микроелементи, като желязо и натрий. Има специфични храни за ранна детска възраст, които придружават детето от отбиване до тригодишна възраст: те са продукти, направени изключително за него, които гарантират задоволяване на хранителните му нужди при максимална безопасност.Законодателството за детската храна всъщност е много по -ограничаващо по отношение на безопасността на суровините и позволява на тялото на детето да бъде по -добре защитено от остатъците от замърсители, потенциално присъстващи в храните.
Голямо внимание трябва да се обърне и на избора на закуски и закуски, не по -малко важни от другите ястия. Особено, тъй като това са моментите, в които твърде често сме склонни да прекаляваме с употребата на захар. Един проблем, на който трябва да се обърне особено внимание от отбиването нататък, всъщност е рискът от излишък на захар. Кърмачетата и малките деца често консумират много по -прости захари, т.е. захари, добавени към храни, в сравнение с процента от 10% от общата енергия, препоръчана от СЗО, Световната здравна организация. Захари, които присъстват например в сиропи или плодови сокове. Според СЗО намалението от 5% би донесло още повече ползи за здравето.
Тези вещества не са необходими за организма, а се добавят само за увеличаване на сладкия вкус на храната, като не позволяват на детето да оцени автентичните и естествени аромати. Ако в тези деликатни епохи прекалявате с обикновените захари, като възрастни ще бъдете накарани да предпочитате по -сладки вкусове. В допълнение, захарните продукти съдържат така наречените „празни калории“. Децата, които консумират твърде много захар, получават ниско количество микроелементи като калций, цинк, рибофлавин, ниацин и фолиева киселина. Излишъкът от свободни захари също увеличава риска от кариес. И накрая, захарите и особено сладките напитки водят до по -голям риск от затлъстяване при деца.
След 12 месеца майките изглеждат още по -разрешителни относно консумацията на прости захари. Но правилният съвет не липсва. Педиатърът знае как да посочи правилния избор и предупреждава за често срещани грешки като злоупотреба със сол и захар. Всъщност семейният педиатър остава основната отправна точка за ръководене на храненето на децата.
Като цяло кърмачетата и малките деца консумират много повече свободни захари, тоест захари, добавени към храни, в сравнение с процента от 10% от общата енергия, препоръчана от СЗО, Световната здравна организация. Захари, които присъстват например в сиропи или плодови сокове. Според СЗО намалението от 5% би донесло още повече ползи за здравето. Безплатните захари не са от съществено значение за кърмачета и малки деца. Не забравяйте, че тези вещества се добавят само за увеличаване на сладкия вкус на храната. Ако в тези деликатни епохи прекалявате с безплатните захари, като възрастни ще бъдете накарани да предпочитате по -сладки вкусове. В допълнение, захарните продукти съдържат така наречените „празни калории“. Децата, които консумират твърде много захар, получават ниско количество микроелементи като калций, цинк, рибофлавин, ниацин и фолиева киселина. Излишъкът от свободни захари също увеличава риска от кариес. И накрая, захарите и особено сладките напитки водят до по -голям риск от детско затлъстяване.
След 12 месеца майките изглеждат по -разрешителни относно консумацията на прости захари. Тази тенденция води до „надвишаване“ на препоръчаната граница. Но правилният съвет не липсва. Педиатърът знае как да посочи правилния избор и предупреждава за често срещани грешки като предвиждане на употребата на краве мляко преди годината и въвеждане на сол и захар рано. Съществуват и специфични продукти за деца, регулирани от ad hoc законодателство, които гарантират хранителна безопасност и качество. Семейният педиатър обаче остава основната отправна точка за ръководене на храненето на децата.
