Растение шам фъстък: свойства и ползи от древно растение от Близкия изток
Растението шам фъстък е плодово дърво, което произвежда вкусните шам фъстъци, много обичани и ценени заради тяхната гъвкавост в кухнята, и хилядите сладки и солени рецепти, с които се използват. Ако обичате растения, заобиколени от тези, които ви карат да се чувствате добре: гледайте видеото и открийте растенията, които пречистват въздуха! Много от тях са идеални за съхранение в апартамента и полезни, за да направят стаите ви по -здрави, открийте ги!
Растение шам фъстък: зеленият лешник между историята и легендите
Според изкопаеми изследвания семената на плодовете на растението шам -фъстък са били консумирани в Турция от 7000 г. пр.н.е. Те се споменават и в „Стария завет, където се споменават сред даровете, донесени от Яков на фараона. Народите на Месопотамия и гърците също познават шам фъстък, който им приписва лечебна сила. Говори се, че царицата на Сава, лакомник за шамфъстък., поискал цялото производство на земята си за себе си и за своите придворни. Отглеждането на това селско растение от близкоизточен произход бързо се разпространило и в Средиземноморието от гърците и римляните. От Мала Азия то достигнало Гърция с Александър Велики, в Рим с Лусио Вителио, в Испания с Крас. Отглеждането му се простира с завоеванията на арабите, които го внасят в Сицилия, след като са откраднали острова от византийците.
Растение шам фъстък: цвят, листа, цветя, плодове и семена
Следователно плодовете на шам -фъстък са били ценени дори в най -древните времена. Шам фъстъците, произведени в Бронте в Сицилия, са най -добрите в международен план. Сицилия е най -големият производител на семена от шам фъстък, които обаче се отглеждат и в Южна и Централна Италия. Въпреки че расте и по селски, растението винаги се нуждае от специални грижи, за да даде оптимално производство, например с биологична култура. В допълнение към Pistacia Vera в Италия имаме и отглеждането на Pistacia theribinthus и Pistacia lentiscus, известни с името Lentisk. Някои растения имат само мъжки съцветия, други само женски. Това се взема предвид при имплантирането. За да имплантирате растения Pistacia Vera е необходимо да получите мъжко растение и три женски растения, които също могат да бъдат закупени онлайн (добавете избраните продукти в количката и проверете дали в цената са включени разходи за доставка или безплатна доставка).
Отглеждането на растението шам -фъстък дава плодове: откриване на шам -фъстък
Растението шам фъстък може да живее до 300 години и дори да надвишава около 7 метра. Тези от женския пол са по -здрави. Дървесината на шам фъстъка първоначално жълтеникава на цвят става червено-кафява с течение на времето. Това заплетено дърво се използва от занаятчии за създаване на мебели с голяма стойност. Листата на дървото шам -фъстък падат през студения сезон, когато вегетативният цикъл на растението спира. Те имат повече яйцевидни листа, с кръгъл връх, малко окосмени, когато поникнат веднага щом дойде пролетта и оранжево-червени през есента. Мъжките дървета не дават шам фъстък, но цветята на женските се оплождат от техния прашец. Цветовете на растението шам -фъстък са групирани във формата на метла без истински венчелистчета. Първо се появяват цветята, а след това и листата. Опрашването става възможно от вятъра; следователно е анемофилен (от гръцки anemos, вятър). Жълтите или червените гроздовидни плодове, съдържащи семената, са с продълговата овална форма. Шамфъстъкът е маслено семе, присъстващо в плода, вътре в две жълтеникаво-бели клапи; те се състоят от две съвпадащи части, зелени на цвят, покрити с тънка обвивка на червено или зелено с тенденция към черно.богата на масло, протеини и витамини.
Растение шам фъстък: типично отглеждане на юг
В Италия най -култивираният сорт е Bianca или Napoletana (Nostrale) с живите зелени семена, много популярен на пазара. След това има Капучия, Церасола, Инсолия, Силвана, Феминела. Шам фъстъкът се отглежда преди всичко в районите на Южна Италия, не само защото климатът е по -студен на друго място (растението издържа добре дори при много ниски температури, дори при минус 20 °), но и поради опасността от повторение на силен и внезапен студ и на слани след цъфтежа (които започват много рано в началото на пролетта), които могат да развалят крехките цветя и дори да развалят превъзходството на семепроизводството. В централните и северните райони ще бъде необходимо за отглеждането на растението шам -фъстък да се изберат райони, силно изложени на слънце, но в същото време защитени от вятъра и атмосферните влияния след цъфтежа, като се предвиждат методи за покриване на растенията за внезапно студени вълни .. Дървото шам -фъстък от добро селско растение се адаптира лесно и може да се отглежда на всякакъв вид почва, дори ако е слабо подхранена и варовита, но очевидно, ако отглеждането може да се възползва от дълбока почва, обогатена с хранителни и органични вещества, производството ще да може да достигне оптимално ниво, като качество и количество, както всеки, който разбира от селското стопанство, знае добре. Това растение расте и дава плодове дори при условия на лоша хидратация. Ако можете да се намесите в особено критични периоди с аварийно напояване, растението и производството на шам фъстък ще бъдат от полза.
Растение шам фъстък: тор, подрязване и прибиране на реколтата
Отглеждането на растението шам -фъстък не е трудно, но не трябва да забравяме основните лечения. Например, растението трябва да бъде оплодено по време на имплантирането, най -важната фаза на култивиране, без пресен тор. След първата година можете да използвате градински и домашен компост или други по -леки торове, които също могат да бъдат закупени онлайн на Amazon. Резитбата, насочена към производството, трябва да има предвид, че шам -фъстъкът дава плодове на клони от най -малко две години. В края на зимата може да се извърши по -леко подрязване, като се изтъни малко растителността на листата и се елиминират сухите и влошени клони, за да се проветри растението и да му се осигури необходимата светлина. Плодовете са готови за прибиране на реколтата, когато узреят от август до края на септември. След прибиране на плодовете, след отстраняване на обвивката, черупките се изсушават под слънчевите лъчи. След това шамфъстъците в черупките им се изсипват в торби от юта и се поставят в чиста среда без влага на тъмно. Ако семената са били обелени, те трябва да бъдат препечени. За да се премахне опасността от паразити, са достатъчни естествени препарати, получени чрез мацерация на коприва, чесън, хвощ. Шам фъстъците намират широко място в италианската кухня, както при приготвянето на определени ястия, така и за това на сладоледи, сладкиши, кремове, както и се оценяват като лека закуска заедно с тиквени семки, бадеми и лешници.
