8 ЛЕСНИ И ЗАБАВНИ РЕЦЕПТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ С ДЕЦА

Домашните рецепти са най -обичаните от малки и големи: с малко и здравословни съставки можете да създадете страхотни ястия. От торти, до домашно приготвена пица, преминаване през всякакви кюфтета, списъкът е безкраен: важното е да бъдем заедно и да експериментираме. До вас децата ще се научат да се хранят добре и да имат здравословна диета. Открийте във това видео, което храни никога не трябва да липсват на масата.

Готвим с мама и татко

Приготвянето на бебешка храна с мама и татко е една от най -забавните игри!
Разбира се, след готварска сесия с децата ви, рафтовете и печките няма да бъдат безупречни, но ще се забавлявате много, ако сте приели някакъв умен трик.

От съществено значение са лекотата на приготвяне на рецептите и наличните минути (особено ако имате малки деца, способността за концентрация е ограничена и те могат бързо да отегчат). В допълнение към това, не забравяйте, че задачите, които трябва да бъдат поверени на малките в къщата, са най -простите и сигурни; боравенето с ножовете, запалването на печката или използването на фурната ще бъде или работа на вас или на баща ви.

Правейки домашни рецепти, вие прекарвате качествено време заедно и научавате много нови неща.
Децата наблюдават всичко, което правим, и се научават да се движат и да се държат като нас. Кухнята е фантастична учителка: тя ни учи на имената на съставките и приборите и ни позволява да експериментираме с нови форми и текстури. Задачата на родителите е да съставят здравословни и вкусни ястия, които възпитават малките към добри хранителни навици.
Използваните съставки трябва да бъдат разнообразни, с много сезонни плодове и зеленчуци, добро снабдяване с протеини и ниско съдържание на мазнини.

Ето 8 лесни и забавни рецепти за приготвяне с деца.

Вижте също

Гатанки за деца: най -смешните за стимулиране на ума

Занаяти за деца: най -оригиналните и забавни за правене

Игри за деца на 7 години, които да играят у дома: най -ангажиращите и забавни!

Рецепти, които да правите с деца: солени ястия

1) Пица маргерита

Съставки (за 3 пици):

500 г брашно + това за дъската за сладкиши
300 мл вода
250 г доматено пюре
200 г моцарела
3 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 ниво лъжица захар
Сол на вкус.
7 г бирена мая

Подготовка
В купа разтворете маята и захарта в 150 грама топла вода. В друга купа налейте 150 грама вода и добавете масло и сол. Смесете всичко с брашното.
Започнете да месите.Когато тестото стане хомогенно, създайте топка и я оставете да престои два часа на тъмно място и покрито с кърпа.
След два часа тестото ще бъде готово и тестото може да бъде разделено на две или три части, в зависимост от това колко високо се предпочита пицата.
Изсипете малко брашно върху работната повърхност.
С помощта на точилка разточете тестото до получаване на желания размер. Преместете тестото в тавата. Изсипете доматеното пюре, предварително подправено с олио и сол. Добавете нарязана на кубчета моцарела (ако искате да готвите с други съставки и да правите по -сложни пици, просто трябва да добавите съставките, които най -много обичате с детето си!)
Печете 15/20 минути на 250 °.

2) Картофени крокети от Бенедета Роси

Съставки (за около 15 крокета):

500 г варени картофи
1 яйце
60 г настърган пармезан
50 г галета
12-15 череши моцарела
сол
олио за пържене

За панирането

00 брашно на вкус
1 яйце
галета на вкус

Подготовка
Сварете картофите във вряща вода, обелете ги и ги намачкайте. Оставете да се охлади и добавете разбитото яйце, пармезан, галета и сол. Смесете до получаване на хомогенна смес и оформете крокетите. Поставете сирене моцарела.
След като всички крокети са приготвени, ги панирайте, като ги пуснете първо в брашното, след това в разбитото яйце и накрая в галетата.
В тиган загрейте олиото за пържене. Пържете малко по малко, като обръщате крокетите от всички страни.
Когато са златисто кафяви, ги отцедете върху абсорбираща хартия, след което ги подредете в хубава чиния за сервиране.

3) Ризото с тиква за Хелоуин

Съставки (4 детски порции):

екстра върджин зехтин
Сирене Грана
сол
лук
350 грама ориз
масло
1 тиква

Подготовка
За да отпразнувате заедно 31 октомври, изпразнете тиква; нарязваме 400 грама пулп на малки парченца и варим 15 минути. Когато омекне, отцедете и смесете половината от него. Съхранявайте водата за готвене.
В тенджера задушете лук с олио, добавете ориза и го препечете. След това изсипете пасираната тиква и водата за готвене с малко сол. Накрая добавете остатъчната каша. Разбъркайте маслото и настържете много пармезан.

4) Хапки от печен спанак

Съставки (за 4 порции):

1 кг. от спанак
2 картофа
1 яйце
2 супени лъжици настърган пармезан
Екстра върджин зехтин
сол
Трохи за хляб

Подготовка
Измийте картофите и ги сварете с цялата кора. Почистете спанака, измийте ги и ги сварете в тиган с много малко вода. След това изцедете спанака, нарязайте на ситно и ги изсипете в тиган с сварените картофи, обелени и намалени на пюре, заедно със супена лъжица олио, разбито яйце, пармезан и щипка сол. Разбъркайте добре сместа и пригответе кюфтета с големината на орех. Поръсете с галета и поставете в тава, застлана с хартия за печене. Печете на 180 градуса, оставяйки да се готви за около 20 минути.

Рецепти, които да правите с деца: сладки ястия

5) Коледни бисквитки

Съставки (за около 60 бисквитки):

700 грама брашно
3 яйца
150 мл мляко
175 г захар (и малко пудра захар)
175 гр масло
какао
джинджифил на прах
мая
лимон
цветни пръски
60 г мед

Подготовка
Смесете брашното, меда, захарта, маслото, жълтъците, супена лъжица мая, 3 чаени лъжички джинджифил и 3 чаени лъжички какао, като добавяте млякото по малко.
Оставете тестото да почине 30 минути. След това разточете лист с дебелина 1/2 см и с помощта на формички изрежете фигурите във формата на звезда, сърце, ела ...
Поставете бисквитите върху тава с хартиена фурна. Направете дупка за лентата с клечка за зъби. Печете на 175 ° C за 15 минути.
За глазурата (ако искате да я добавите), смесете яйчен белтък, пудра захар и капка лимон, докато сместа стане гъста; добавянето на какао ще ви даде кафява глазура.
Извадете от фурната, оставете да се охлади и покрийте с цветна глазура и захар. Украсете по желание.

6) Палачинки

Съставки (за 10 палачинки):

200 грама мляко
200 г брашно (0, 00, 1, пълнозърнесто, спелта)
Щипка сол
2 чаени лъжички бакпулвер
1 супена лъжица захар
1 яйце
2 супени лъжици масло от семена (на вкус)
Ванилия
Кленов сироп за сервиране

Подготовка
Разбийте яйцата със захарта; добавете маслото и млякото.
Постепенно добавете пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. След това намажете тавата и отстранете излишната мазнина.
С помощта на мерителна чаша, за да ги направите еднакви, изсипете сместа и я оставете да се вари, докато на повърхността се образуват дупки.
В този момент обърнете палачинките, за да покафенеят, и ги махнете от котлона.
Сервирайте по желание с кленов сироп или червени плодове / банани за гарнитура.

7) Кифлички от кисело мляко на Мися

Съставки (за 6 мъфина):

50 г картофено нишесте
75 грама брашно 00
80 грама захар
1/2 пакетче бакпулвер
1 яйце
125 грама кисело мляко
50 гр масло
1 супена лъжица мед
1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
гранулирана захар

Подготовка
В купа смесете брашното с нишестето, захарта, бакпулвера и настърганата лимонова кора.
Отделно смесете яйцето с киселото мляко, меда и разтопеното масло.
Комбинирайте течните съставки с кофите и разбъркайте тестото с дървена лъжица.
Напълнете чашите за мъфини на 2/3 от височината им и печете в предварително загрята фурна на 180 °.
Печете кифлите с кисело мляко за 15 минути. Веднага след като бъдат извадени от фурната, поръсете ги с гранулирана захар.
Оставете го да се охлади и опитайте!

8) Шоколадов салам без яйца

Съставки (за 6 души):

250 г бисквити
100 гр масло
100 гр пудра захар
50 г неподсладено какао на прах
100 гр черен шоколад
80 г лешници

Подготовка
Натрошете бисквитите с ръце или ги натрошете с точилка, но без да ги редуцирате на прах.
В голяма купа сложете едро натрошените бисквити, неподсладеното какао на прах, захарта и лешниците.
Разтопете тъмния шоколад в микровълновата за 3 минути при 650 вата или в тенджера.
Комбинирайте омекотеното масло и леко охладения разтопен шоколад в купата с бисквитите.
Смесете всичко с ръце, докато получите хомогенна смес.
Моделирайте сместа върху пергаментова хартия, за да създадете цилиндър с размерите на салам или два по -малки.
Оваляйте салама в пергаментова хартия и го поставете в хладилника за 2 или 3 часа.
Когато го извадите, можете да го поръсите с пудра захар и да го сервирате нарязан на филийки.

Тагове: Кухня Новини - Клюки Красота