Цьолиакия: първата стъпка е информацията
Основната цел на инициативата е да информира обществеността за разликите между цьолиакия и чувствителността към глутен, за да избегне „направи си сам“ диагнози и да съобщи значението на медицинската помощ в случай на повтарящи се симптоми.
Цьолиакия и чувствителност към глутен са все по-широко разпространени, поради тази причина д-р Schär Institut, референтната точка за медицинския свят за глутенови нарушения, предоставя на разположение всеки ден до 25 май, от 9:30 до 18 часа, безплатния номер 800.198. 941 за безплатно телефонно интервю с гастроентеролози и диетолози, за да изследвате тези две непрекъснато нарастващи теми. Всъщност всяка година само в Италия се регистрират около 5000 нови случая на цьолиакия и 2800 новородени, страдащи от това хранително разстройство.
За повече информация можете да посетите официалния уебсайт: www.glutensensitive.net
Вижте също Лазаня със сьомга и спанак: деликатно и алтернативно първо ястие! Босилек: сортове, грижи и употреба Тестото за пицаВижте също:
- Десерти за целиакия: безглутенови рецепти без глутен
- Аз съм цьолиакия, не съм болен!