Протеинови закуски: 11 идеи за здравословни гладки закуски
Когато следобедният пекинг превземе, често се изкушаваме от нездравословни храни като шоколад, чипс и други подобни. Закуските, богати на въглехидрати, карат нивата на кръвната ни захар да се покачват бързо, но също толкова бързо се понижават след няколко часа. Това абсолютно трябва да се избягва, за да не попадне във вихъра на гликемичния връх. Какво да се прави тогава? Преди да продължите, открийте 5 супер протеинови храни във видеото по -долу.
Закуските, богати на протеини, са много по-добри. Тъй като съдържащият се в тях протеин навлиза в кръвта много по -бавно, като поддържа нивото на инсулина стабилно. Този вид закуска също ни прави сити за дълго време с положителни ефекти, за тези, които спортуват и търсят подходящата закуска след напрегната тренировка.
Вижте също
Удобни протеинови закуски за хапване наоколо
1 - Смесени ядки
Орехите са може би най -класическата от здравословните следобедни закуски. Те са естествено богати на протеини, мастни киселини, омега 3 и омега 6 и също така съдържат множество важни микроелементи. И най -хубавото е, че тези малки лакомства е чудесно да вземете със себе си.
Вместо да купувате готова смес от ядки в магазина за хранителни стоки, защо да не направите своя собствена? Използвайте колкото се може повече различни видове - най -добре са фъстъци, лешници, орехи, бразилски орехи, кашу и бадеми. Ако искате, можете също да смесите ядките или да подправите ядките с малко бадемово масло: за да направите това, просто смесете ядките с 1-2 супени лъжици бадемово или фъстъчено масло в купа; поставете в хладилника или във фризера за час.
2 - Сандвич с фъстъчено масло и банан
Тази закуска не само задоволява вашия сладък зъб по здравословен начин, но също така осигурява на мускулите ви достатъчно протеини: намажете хрупкавия хляб с естествено фъстъчено масло и добавете парчета банан. Като алтернатива можете да пропуснете хрупкавия хляб и да направите малки филийки банан от фъстъчено масло. Нарежете банана на малки филийки и сложете по малко фъстъчено масло върху всяка филийка. Ако желаете, можете да добавите кокосови стърготини или шоколадови парченца отгоре. Фризер за половин час.
3 - твърдо сварени яйца
Перфектната протеинова закуска за пътуване и почивки: твърдо сварени яйца. Те са пълни с протеини, витамини и минерали и по право са една от най -здравословните храни. Нашият съвет: защо не готвите достатъчно яйца за цялата седмица в неделя вечер? Това ще ви спести време и винаги ще имате готова лека закуска, когато пътувате.
4 - Зеленчукови пръчици с хумус
Само зеленчуците имат ли твърде скучен вкус? След това трябва да опитате зеленчукови пръчици и домашен сос от хумус. Когато се комбинират, тези храни са мощна закуска, защото хумусът е пълен със здравословни хранителни вещества. За хумусовия сос са ви необходими 200 г нахут, 5 супени лъжици зехтин, 1 лимон, 1 скилидка чесън, 2 чаени лъжички тахан и щипка сол. Смесете всички съставки до кремаво състояние. Морковите, целината или краставиците вървят чудесно с това. Вместо хумус можете да използвате и рикота, която съдържа около 15 г протеин.
5 - Нискомаслено сирене и плодове
Нискомасленото сирене от кварков тип е идеалната храна за всяка диета, тъй като не съдържа почти никакви калории, но много калций и протеини. 250-грамовата порция съдържа около 30 г протеин-което ви поддържа сити за дълго време. За малка закуска между тях, просто смесете малко нискомаслено кварко с различни плодове. Комбинацията с банан или червени плодове е особено вкусна. За тези, които обичат сладкото: просто добавете малко мед - и ето една страхотна фитнес закуска в движение.
6 - Печен нахут с куркума
Печеният нахут е „чудесна алтернатива на фъстъците, картофения чипс и др. Една порция съдържа около седем грама фибри“.
Нашият рецептен съвет: нахут с куркума! Куркумата насърчава образуването на колаген и бързата регенерация след спорт. За 4 порции са ви необходими около 500 грама нахут, 1-2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица куркума, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер.
Изсушете нахута с хартиена кърпа - колкото по -сухи са, толкова по -хрупкави ще бъдат. Сега смесете с олиото, куркумата, солта и черния пипер.Разстелете ги върху лист за печене и ги сложете във фурната на 200 градуса за около 20-30 минути. Не забравяйте да обърнете нахута поне два пъти през това време. контейнери Hermetic, те се съхраняват до седмица.
7 - Домашно приготвени протеинови блокчета
Протеиновите барове са може би най -лесният начин да осигурите на организма протеин между храненията и в движение. Но малките фитнес закуски в супермаркета обикновено не съдържат протеини, а много подобрители на вкуса, подсладители и други изкуствени съставки.
За щастие, здравословните протеинови блокчета са лесни за приготвяне у дома.
Ето какво ви трябва:
- 120 грама овес
- 125 грама фъстъчено или бадемово масло
- 100 грама мед
- 50 грама протеин на прах по ваш избор
- Шипка сол
- По желание: различни сушени плодове като боровинки или стафиди.
Приготвяне: Смесете всички съставки заедно, разстелете върху лист за печене, застлан с пергаментова хартия и изравнете с точилка. Сега поставете във фризера за няколко часа, докато сместа замръзне и може лесно да се нарязва. Домашно приготвените барове могат да се съхраняват във фризера за добър месец.
8 - Едамаме
Малък, зелен и пълен с енергия: edamame се счита за една от най -новите суперхрани на пазара. Повечето хора ще познават японската соя като предястие в суши ресторанта. Но все повече хора се обръщат към тази закуска, която е особено полезна. цифрата, тъй като 100 г едамам има само 125 ккал, ниско съдържание на мазнини и много здравословни протеини.
Едамаме също е пълен с насищащи фибри, здравословни омега-6 и омега-3 мастни киселини, както и важни витамини и множество минерали като желязо, калий, магнезий и калций. Следователно, едамамът има положителен ефект върху нивата на кръвната ни захар и гарантира здрави кости и здраво сърце. Има предварително сварени едамами, които просто се размразяват в микровълновата и се смесват с малко сол и черен пипер.Пресният боб се сварява в тенджера с подсолена вода на слаб огън в продължение на поне пет минути. След отцеждането се поръсва със сол и подправки, ако искате, и това е всичко.
9 - Чипс от черно зеле
Сушеният чипс от зеле е чудесна богата на хранителни вещества нискокалорична закуска за пътуване и много по-здравословна от обичайните картофени чипове. Всичко, от което се нуждаете, е зелето, олиото и подправките по ваш избор: отстранете зелевите листа от стъблото и ги измийте. Сега поръсете с малко олио и поръсете с подправки на вкус. Разпределете зелето върху тава за печене и го изпечете във фурната на 180 градуса за до пет минути. След това обърнете листата и гответе отново до пет минути. Чипсът е готов, когато зелето е светлокафяво.
10 - Тиквени семки
Тиквените семки имат високо съдържание на протеини и затова са идеалната закуска за фитнес между едно и друго. Те съдържат не само ценни протеини, но и основни микроелементи, които са незаменими за метаболитните процеси, както и фибри и много цинк. е отговорен за хормоналното регулиране, наред с други неща.С щипка сол и къри малките семена са чудесна алтернатива на нездравословните закуски.
11 - Енергийни топки
Енергийните топки са здравословният десерт за интервала - с много протеини! Топките са перфектни, когато желаете нещо сладко, но все пак искате да се храните здравословно. И можете лесно да ги направите сами у дома. За 10 броя са ви необходими около 150 г сушени плодове и 70 г ядки. Фурмите са перфектната основа, но можете да изберете и други ядки като смокини, ананаси или кайсии. Освен това можете да избирате от различни ядки: кашу, бадеми, орехи, шам -фъстък .... Освен това топчетата могат да се направят още по -вкусни с подправки като канела, ванилия, матча или какао на прах.
Приготвяне: Смесете всички съставки с блендер. Сместа трябва да бъде много нарязана и лепкава. Ако все още е твърде сухо, просто добавете още фурми. Сега оформете масата на малки топки с ръце и след това ги поставете в хладилника. Ако искате, можете да разточите готовите енергийни топчета на нарязани ядки или кокосови стърготини.
