5 трика за по -добро запазване на храната (и избягване на ненужните отпадъци)

Готвенето е „изкуство. Телевизията ни бомбардира с програми, в които всеки готвач иска да провери уменията си. Запазването на храната по правилния начин е най-добрият начин винаги да имате пресни съставки и висококачествени ястия.
Тогава, разбира се, с малко практика можете дори да накарате някой да се влюби в нас и нашите ястия ...

1. · 1. Погрижете се за хляба
2. · 2. Хладилникът не е приятел на всички
3. · 3. Доверете се на ябълките
4. · 4. Картофите обичат тъмното
5. · 5. Използвайте качествени контейнери

Както Кортилия учи, има няколко техники, очевидно достъпни за всеки, които могат да бъдат от полза за съставките, така че да могат да запазят характеристиките си възможно най -дълго!

Вижте също

Как да съхранявате картофи: полезни съвети и трикове

Кои са най -калоричните храни в света? Открийте ги всички!

Как да предотвратим разпадането на бита сметана!

1. Погрижете се за хляба

Често се оказваме, че се занимаваме с остатъците от хляб и, като съжаляваме, че го изхвърляме, измисляме любопитни техники за съхранение. Оставянето му на масата без защита е силно обезкуражено, тъй като е да го поставите в хладилника с надеждата, че това може да направи чудо: оставяйки хляба на студено, ще го намерим мек и със същата консистенция като дъвка.
Поставете хляба в хартиена торбичка, за да го запазите свеж за по -дълго.

2. Хладилникът не е приятел на всички

Зареждане ...

чрез GIPHY

Противно на това, което човек би си помислил, хладилникът не спасява всички. Има храни, които се съхраняват най -добре на хладно, докато други се оставят да се насладят на стайната температура. Цитрусовите плодове, кивито и доматите например се страхуват от твърде ниски температури, тъй като те могат да забавят или дори да спрат процеса на узряване.
Що се отнася до подреждането в хладилника, обаче, добре е плодовете и зеленчуците да се съхраняват на най -долния рафт, най -горещия, а месото и рибата да се оставят в средния, тъй като те обикновено са по -студени.

3. Доверете се на ябълките

Ябълките, когато узреят, отделят етилен, агент, който помага на други плодове да узреят: това се случва и с екзотични плодове, дори с авокадо!
Ако търсите „начин да получите зрели плодове възможно най -скоро, поставете няколко ябълки в хартиена торбичка и, разбира се, не забравяйте първо да включите плодовете, които бихте искали да ядете!“

4. Картофите обичат тъмното

Зареждане ...

чрез GIPHY

Картофите са една от най -универсалните съставки в кухнята и поради тази причина винаги ги имаме у дома. За да се благоприятства запазването им, те трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място. Това ще им попречи да станат зелени, което ги прави неизползваеми в дългосрочен план.

5. Използвайте качествени контейнери

Никога не слагайте горещи храни в хладилника, винаги изчаквайте да понижат температурата и инвестирайте в равни контейнери. Не поверявайте бъдещото си хранене на лоша пластмаса: храната и вашето здраве ще ви бъдат благодарни!
И защо не, този съвет би могъл да бъде полезен за следващата ви "шистот" ...