Малини, къпини, боровинки, касис и горски ягоди: открийте всички свойства на горските плодове!
Боровинки, къпини, малини, ягоди и френско грозде: всички червени плодове - или плодове - имат множество здравословни свойства, както и че са свежи и пълни с вкус.
Истински резервоари с витамини, полифеноли и вещества срещу клетъчното стареене, плодовете са ценни съюзници за благосъстоянието на организма и също така са отлични по време на диетични периоди, защото, тъй като са нискокалорични, но богати на фибри, те дават добро усещане за ситост.
Но нека разберем подробно свойствата на всеки от тях.
Боровинки
Боровинките съдържат много минерали като калций, манган и фосфор и са много богати на витамини С и А, както и на каротеноиди. Тези плодове са широко известни, тъй като съдържат естествени бактериални вещества, антоцианини, ценни за здравето на кръвоносната ни система, защото защитават и укрепват стените на капилярите и вените.
Освен това боровинките са полезни в случай на късогледство или дегенерация на ретината, като се има предвид, че присъстващите антоцианини също действат върху капилярите на ретината, като я защитават и изострят зрението, подобрявайки и нощното виждане.
И накрая, те помагат да се поддържа кожата еластична и също така имат благоприятно действие върху сърцето, благодарение на способността им да увеличават устойчивостта на миокарда.
Вижте също
Диви ягоди
Богати на витамин С и минерали като желязо, фосфор, магнезий и калций, горските ягоди имат диуретично и пречистващо действие за организма и следователно също помагат за намаляване на задържането на вода; значителното съдържание на витамин С, от друга страна, прави този плод много полезен за укрепване на имунната система.
Подобно на други червени плодове, те съдържат много антиоксидантни вещества и за това помагат да се поддържа кожата млада и да се забавят процесите на клетъчно стареене.
Малини
Сладки и вкусни, малините имат диуретични, освежаващи и пречистващи свойства. Благодарение на високото си съдържание на витамин С, малините също имат значителни противовъзпалителни свойства на дихателните пътища и спомагат за укрепване на имунната защита на организма, като намаляват вероятността от заразяване със сезонни заболявания като настинка и други форми на грип.
В техните листа се съдържат и много добродетели, използвани за отвари и инфузии, които, съдържащи флавоноиди, са показани, ако страдате от задържане на вода.
Къпини
Къпините са богати на бета-каротин, минерални соли, фибри, избягващи витамини С и Е, и имат защитно действие за сърцето и в същото време помагат за поддържане на артериите чисти. Къпините, подобно на други плодове, имат антиоксидантно действие, което защитава срещу свободните радикали, и са полезни, ако страдате от ревматизъм, тъй като помагат на организма при изхвърлянето на пикочната киселина.
Също така трябва да се подчертае наличието на фолиева киселина, която помага за поддържане на ниски нива на хомоцистеин в кръвта и следователно също за намаляване на холестерола и триглицеридите.
И накрая, къпините имат добри стягащи способности (отлични за венците), дезинфектанти за устата, сливиците и гърлото.
Касис
Червеното френско грозде има висока концентрация на витамини от групи А, В, С и К, както и минерали като калций, желязо, натрий, цинк, фосфор и калий.
Освен това, благодарение на наличието на фибри като пектин, той има пречистващи, диуретични, храносмилателни и слабителни свойства и е показан, ако сте склонни към ревматизъм или камъни в бъбреците. Сокът от червено френско грозде също помага за елиминирането на токсините от тялото и затова го почиства от всички вредни вещества, които се натрупват.
За да се чувствате млади, пречистени, годни и защитени от злините на сезона, зелена светлина за горски плодове, които, освен че са ценни съюзници на нашето благосъстояние, са истинско удоволствие за небцето!