Диетата на Притикин
Принципът
Всички ние ще бъдем повлияни от механизъм за оцеляване, наречен „мастен инстинкт“, който ще ни накара да ядем повече от необходимото (особено мазни храни), да съхраняваме липиди и да ограничаваме физическата активност, за да пестим енергия. Според Притикин това би могло този инстинкт чрез ограничаване на мазнините колкото е възможно повече и увеличаване на консумацията на бавни захари и диетични фибри. Следователно диетата Pritikin предлага да се възприемат здравословни хранителни навици и да се движи много.
Тази програма е част от диетите, които имат за цел да ограничат консумацията на мазнини и да подчертаят тази на фибри и въглехидрати, което би позволило да се намали нивото на холестерола и риска от сърдечно -съдови заболявания. Диетата на Притикин обаче е с много по -високо съдържание на въглехидрати (75% - 80%) и далеч по -малко богата на липиди (5% - 10%), отколкото обикновено се препоръчва. Също така никоя диетична рецепта на Pritikin не съдържа масло.
Разрешени храни
Плодове, зеленчуци, сушени бобови растения, пълнозърнести зърнени продукти, мляко, кисело мляко и нискомаслени сирена, билки и подправки, кафе и чай, варен яйчен белтък, риба и морски дарове, постно месо
Храни, които трябва да се консумират възможно най -малко
Растителни масла, рафинирана захар, изкуствени захари, сол, подправки, алкохол
Храни, които трябва да се избягват
Масло, животински мазнини, шоколад, маргарин, хидрогенирани масла, мазни меса, сушени меса, кокос, яйчен жълтък, пържени храни, сладкиши, сладкиши, сосове
Типичен ден
Закуска: портокал, пълнозърнести храни, трици, нискомаслено бяло кисело мляко
Обяд: леща, салата, броколи, пълнозърнест хляб, обезмаслено мляко
Снек: сурови моркови и целина
Вечеря: кафяв ориз, скариди, задушени зеленчуци, ябълка, чай
Резултати
Тази диета ви помага да отслабнете, но би помогнала и за предотвратяване на сърдечни заболявания, инсулинонезависим диабет и рак., и за понижаване на кръвното налягане.
Професионалистите
Високият прием на фибри и достатъчната консумация на протеини насърчават ситостта.
Минусите
Ястията, приготвени без използване на мазнини, могат да бъдат непривлекателни.
Това е сложна диета, която трябва да следвате, когато посещавате ресторанти.
Много ограниченият прием на мазнини може да доведе до дефицити.В допълнение, каротеноидите (мощни антиоксиданти) и многобройните витамини се усвояват по -добре, когато се комбинират с мазнини.
В краткосрочен план диетата Притикин може да раздразни червата поради голямото количество погълнати фибри.Този негативен ефект обикновено намалява с времето.
Внимание
Както при всяка друга диета, съществува риск от недостиг на храна, така че трябва да потърсите съвет от Вашия лекар.
Вижте всички диети
