Може ли суши да се яде по време на кърмене?
През 9 -те месеца трябва да се внимава с храни, които могат да доведат до развитие на вредни бактерии, за бъдещата майка, но преди всичко за плода. Трябва да се избягват морски дарове, миди и въобще цялата сурова риба. Гледайте видеото, за да научите за други потенциално вредни храни по време на бременност. Ако току -що сте родили, продължете да четете и разберете дали сушито е разрешено при кърмене.
Периодът на кърмене и кърмата
След раждането кърменето е едно от най -трансформиращите преживявания за жената: чрез него се установява първата връзка с бебето и следователно е деликатен период, в който трябва да се отдадете изцяло на бебето, да се научите да се познавате. Може да продължи кратко или няколко месеца, понякога няколко години, но със сигурност е „преживяване, променящо живота“.
Кърменето е един от най -естествените жестове в света и утешава новороденото от различни гледни точки, от хранителна до емоционална. Ето защо все повече майки по света избират този път за отглеждане на бебетата си, подкрепен и от основните проучвания по темата, които са съгласни да кажат колко е добре бебето да бъде кърмено.
Кърмата е наистина изключителна храна, която задоволява хранителните нужди на новороденото, като се адаптира към неговия личен растеж. Майчиното мляко е специфично за нейното бебе и затова е перфектно такова, каквото е.
Като се има предвид значението на тази храна, е редно младите майки да се запитат кои добри практики трябва да бъдат приети на масата, за да предадат на бебето всички вещества, необходими за растежа му. Кърменето обаче изисква по -малко строги правила от бременност., за радост на онези, които са се отказали много в очакване, как да избегнат суровата риба.
Вижте също
Суши по време на бременност: потенциалните рискове
Насоките за тези, които са бременни, са различни от тези за тези, които кърмят, що се отнася до храненето: със сигурност при кърмене е възможно да бъдете по -гъвкави, докато сте бременна, трябва да останете бдителни и внимателни; например все още има много източници, които съветват да не се консумира сурова риба по време на бременността.
Това е така, защото сушито и всички други сурови морски дарове могат да представят бактерии и паразити, които представляват риск за плода.
Основната опасност представлява листериозата, заболяване, което се развива чрез инфекция на Listeria monocytogenes. Последният е вид бактерия, намираща се в почвата, водата, растенията или културите, отглеждани близо до почвата и водата; причинява треска, диария, мускулни болки, гадене и повръщане. Обикновено тези, които се разболяват от листерия, са контактували със заразена храна. Бременните жени с „инфекция с листериоза са в състояние да предадат бактерията на бебето през плацентата и тъй като плодът все още расте бързо, ситуацията може да доведе до много сериозни последици като аборт или преждевременно раждане, а понякога дори смърт в утробата. на бебето.
Друг риск, свързан с консумацията на сурова риба, е кръстосаното замърсяване, когато служителите, които приготвят суши, боравят със същите инструменти за готвене на сурова храна. Ако не сте внимателни в кухнята, паразитите потенциално могат да преминат от сурова към готвена храна и затова дори тези, които са яли само готвени храни, могат да получат листериоза.
Ето как да предотвратите този проблем у дома и да избегнете евентуален контакт по време на бременност:
- винаги почиствайте повърхностите с подходящи разтворители след боравене със сурова храна;
- измийте добре ръцете си след контакт със сурово месо, сурова риба, сушени меса;
- следете изтичащите храни в хладилника;
- почиствайте редовно хладилника.
Кърмещо суши, да или не?
Следователно суровото месо и риба не могат да се консумират по време на бременност, но дали е същото при кърмене?
Като цяло можем да кажем не.
Бременните жени трябва да избягват суровата риба поради вредните бактерии за плода, но за щастие тези малки същества изглежда не преминават през майчиното мляко, така че можем да кажем, че сушито е безопасна храна за ядене по време на кърмене. Винаги е препоръчително да избирайте ресторанта внимателно, особено ако кърмите.
Всъщност сушито остава безопасна храна, стига да се яде в ресторант, който използва качествена риба и идва от надеждни източници. Ако произходът на рибата не е ясен, по -добре е да поискате информация от персонала.
Има и някои видове риби, които трябва да се избягват при кърмене.
Морските видове, на които е добре да се обърне внимание, са тези, които съдържат високи нива на живак, независимо дали са варени или сурови, именно защото живакът е вещество, което може да се предава чрез кърмата. Вярно е също, че предаваното количество е много малко, но това не отнема от факта, че имаме в ръцете си новородено бебе, току -що дошло на бял свят, в разгара на своето развитие и преди всичко много чувствително към токсини, които могат да повлияят на все още "незрялата" нервна система..
Ползите от приема на лактираща риба
След като свежестта на рибата и нейният произход бъдат установени, зелена светлина за нигири, хомомаки и сашими. Съзнавайки, че ядете балансирана храна, богата на ценни елементи, ако не се консумира в излишък. Ако не харесвате суши, можете да се хвърлите върху онези ориенталски ястия на ориз, които включват комбинацията от варена риба и зеленчуци: пак ще получите отлична комбинация от макроелементи.
Диетата на нова майка трябва да бъде възможно най-балансирана и със сигурност трябва да включва прием на риба няколко пъти седмично: това е много добра храна, но също така идеална за ежедневно благосъстояние.
Варената риба носи много ползи за кърмените бебета, но и за техните майки. Оптимални за здравето са витамин D, омега 3 мастни киселини и протеини, всички хранителни вещества, съдържащи се в ястията от морски дарове. Екземплярите, които идват от много студени райони, също са с ниско съдържание на наситени мазнини, идеални за оставане на линия.
По -специално за децата, рибата е особено добра за наличието на омега 3, което помага за опазване здравето на очите и насърчава когнитивното развитие.
За да направите приблизителна оценка, кърмещите жени трябва да приемат според диетичните насоки от последните години поне 225 г риба или миди на седмица. По време на бременност FDA (Администрация по храните и лекарствата) предлага да се допълни вашата диета с 2-3 порции седмично от някои морски видове, много подходящи в този конкретен момент от живота на жената: хек, треска, херинга, сьомга, скариди ... основно всички видове синя и бяла риба плюс някои други видове.
Видове с възможност за високо съдържание на живак в тях, като риба меч, риба тон, атлантическа груба рога и морска риба, трябва да се избягват както по време на бременност, така и по време на кърмене.
Алтернативи на суши по време на кърмене
Суровата риба е изчистена като обичайно „изходно“ ястие благодарение на японските ресторанти, които се обезлюдиха през „последното десетилетие; но в италианската кулинарна традиция вече имаше някои типични ястия, базирани на сурови морски дарове. Особено в морските курорти.
Не всеки харесва вкуса на сурова риба и въпреки че е вкусно ястие, нискокалорично и здравословно, мнозина се справят без него, предпочитайки вместо това готвени ястия.
Ако това не е така за вас, защото обичате суши, но все пак предпочитате да не го ядете, докато кърмите, можете да преодолеете желанието си за сурова риба с вегетариански алтернативи.
Например, много вкусно ястие е зеленчуковият маки, руло, приготвено с авокадо и краставици, гъби шийтаке или кисел дайкон. Те са често срещана храна и можете да я поискате във всички японски ресторанти.
Друг вариант са зеленчуковите нигири и инари: последният е вид ориз за суши, който се съхранява в торба с пържено тофу. Тофуто обикновено се овкусява с оцет, соев сос и вид оризово вино, известно като мирин.
Тези алтернативи са много хранителни, защото осигуряват на тялото ни правилното количество омега 3 и витамин D.
Все още не е достатъчно? Можете да пресъздадете типичния аромат на японската кухня с уасаби, джинджифил и соев сос, които можете да ядете без проблеми по време на кърмене, или да опитате да направите суши у дома! В този случай се уверете, че имате малко време и подходящите съставки, като водорасли нори, ориз за суши и оцет от червено вино.
Какво не трябва да се прави по време на кърмене
Не само има храни, които да се елиминират напълно по време на кърмене, с изключение на алкохолни напитки и кофеинови напитки или лакомства, но някои вещества могат да предизвикат алергии при бебето.
В зависимост от вашата медицинска история и тази на бащата, можете да поискате съвет от вашия педиатър: някой ще ви каже да не поглъщате храни с пикантен характер като пипер, къри или лют червен пипер, защото те са потенциално алергенни (включително мекотели, ракообразни, ягоди или сушени плодове); други, от друга страна, ще ви предложат да ги приемате във все по -големи количества, за да видите реакциите на детето.
Важното е, че ако се съмнявате в храната, винаги е по -добре да се обадите на семейния специалист, за да не създавате проблеми в корема на бебето.
