Ефимерен ресторант в Милано

Само четиридесет места, за четиридесет гости, които носят „уникално изживяване с храна и вино“, с меню, специално създадено от младия главен готвач Енрико Бартолини от едноименния ресторант в хотел Devero в Cavenago Brianza, в комбинация с Cuvée of the Maison: Krug Grande Cuvée, Krug Rosé и Krug 2000.

Според Круг най -подходящото място за тази незабравима вечеря е новият милански силует в района PortaNuova, символ на Милано, международната столица на върхови постижения, елегантност и бизнес, по -точно 27 -ия етаж на Диамантената кула, от чиито прозорци можете да се насладите на уникална гледка.

Сякаш самият опит не беше достатъчен, дизайнерите MaurizioGalante и TalLancman ще създадат „произведение на изкуството“ от муранско стъкло с 280 позлатени стъклени листа на височина 140 сантиметра, което възпроизвежда характеристиките на Круг, улавяйки перлажа и кристализирайки „същността“ .

За да участвате в една от седемте изключителни вечери, просто отидете на уебсайта www.krugencapitale.it, започвайки от 20 януари и резервирайте. Предлагат се три менюта, едно за 250 евро и едно за 300 евро. Главният готвач за ястията беше вдъхновен както от шампанско, изискано и елегантно, така и от самия град, от кухнята, свързана с територията. Някои интерпретации, които ще намерите в менютата? Cassoeula, милански ориз и аншоа в Карпионе.

За повече информация посетете официалния уебсайт.

Вижте също:

• Андреа Провенцани: „Значението на традицията“
• Матиас Пердомо. Философията на внимателна кухня
• Вивиана Варезе. Средиземноморска кухня по модерен начин
• Алесандро Боргезе: "Моята кухня? Това е рок"