Реколта, зеленина и гастрономически специалитети: 12 уикенда, за да се насладите на цялата красота на есента
От най -интензивно зелено до най -топло жълто, от червено на ивици до обгръщащо оранжево през по -меките тонове на кафяво; природата запазва емоции, които задоволяват душата, но и очите: есенната зеленина пристига!
След лятото те полудяват сред булеварди, градини, паркове и хълмове, листа, които придобиват различни цветове и нюанси на рядка красота, придавайки приказна атмосфера. И ако всичко това се съчетае с удоволствието от запомнящите се реколти, горещи кестени или прясно набрани гъби и трюфели, тогава остава само да си направите малки почивки, за да се насладите на цялата тази красота!
Ето 10 предложения за една незабравима есенна ваканция.
1 - Листа по карстовите скали
Великолепната природа на Карста с изглед към Горна Адриатика става още по -вълнуваща през есенния сезон, когато скалите са осеяни с яркочервени и кехлибарени листа, контрапунктиращи синьото на морето. Новият 5-звезден хотел Falisia, Luxury Collection Resort & Spa в Portopiccolo Sistiana е привилегирована отправна и крайна точка за откриване на природния резерват Duino Falesie, с приятна разходка по панорамната пътека Rilke, която ви позволява да се възхищавате на цветовете на сезонът на дървета като черна дъба, ясен, габър или кучешка череша.
Информация: www.falisiaresort.com
Вижте също
2 - От ферма на ферма в Доломитите, в търсене на най -доброто ново вино
През есента в „Alpe di Siusi се потапяте в исторически селски обичай, който се състои в преминаване от ферма на ферма в името на дегустация на ново вино и домашно приготвени деликатеси. По пътеките, които пресичат горите, превърнати в калейдоскоп на есента цветове, фермите и таверните отварят вратите на характерния дървен стълб, за да разпространят качеството на занаятчийските сирена, петънца и местния салам, продукти и ястия, родени от неизличима връзка със земята. на миризма на гастрономи между различните етапи, в забавно търсене с голямо удовлетворение. От 14 октомври до 1 ноември 2015 г. с предложението „Tempo di Törggelen във ваканционната зона Alpe di Siusi“ участвате от сряда до събота в преживяване на уелнес за небцето от 4 дни. Пакетните цени започват от 305 евро за двама души в апартамента и от 313 евро на човек в стая с полупансион. Съществуват и много решения между селски къщи и пансиони със закуска.
За информация: www.alpedisiusi.info
3 - Жътвен уикенд и посещения в избите
Отпуснете се, вкусна храна и един ден в провинцията сред лозята на великия Баролос, за да приберете реколтата между редовете и след това да се насладите на посещение с дегустация в избите Бени ди Батасиоло. Есента в Boscareto Resort & Spa е потапяне в цветовете и ароматите на природата; лукс и внимание към детайлите, но и контакт със земята, с традицията и великата култура на храна и вино на най -автентичния Ланге от реколтата, вечеря с меню с чудесна дегустация в ресторант La Rei, режисиран от Антонино Канавачауоло и осветен от таланта на младия изпълнителен готвач Паскуале Лаера. Вината, придружаващи менюто, идват от същите лозя, където през деня се е състояла ценната реколта. пакетът: 570,00 за двама души в двойна стая Superior.
За информация: www.ilboscaretoresort.it
4 - Голф и зеленина в кантон Ури
Есента по върховете на долината Врсар, в кантон Ури, тече бързо, преди да отстъпи на обилния зимен сняг, но е очарователно да се възхищаваме на листата, зачервени като скъпоценни камъни, разположени в зеленината на околните планини. Алпийски шик адрес Чеди Андермат е преференциална отправна точка за „екскурзия по пътя на четирите извора, които от масива Готард, където текат изворите на Рено, Рона, Ройс и Тичино, се развиват по маршрут от 5 етапа между алпийски пейзажи, издигнат Освен това любителите на голфа, Andermatt предлага чисто ново шампионатно игрище с 18 дупки, потопено в долината, което ви позволява да играете в есенна пейзажна картичка.
Информация: www.chediandermatt.com
5 - Откриване на производството на тоскански вина в долината Серхио
Разположен в хълмовете на долината Серхио, в провинция Лука, Renaissance Tuscany il Ciocco Resort & Spa предлага пакета от тоскански вина и кулинарни изживявания, за да преживее „преживяване, особено свързано с гроздобера и вината в района и включва the Tuscan Wine Show Experience, курс на основно ниво, фокусиран върху производството на тоскански вина, по време на който един от готвачите на хотела ще научи как да създаде истинско тосканско меню, основано на местни продукти. Пакетът е валиден за престой от две нощи, всички дни от седмицата и цената започва от 225 евро на вечер на стая.
За информация: www.renaissancetuscany.com
6 - Кестени mon amour
Всяка година, в средата на октомври и винаги в различна община в долината Муджо, се провежда фестивалът на кестените. Един -единствен продукт - кестенът - във всичките му вариации е темата на този фестивал. Плод, който в трудните години на война е бил важен източник на храна за цивилното население и който в последно време се преоткрива не само като печени кестени, но и като кестени, конфитюр, а сега и бира. Тази година традиционната среща ще се състои на 11 октомври от 13.30 часа в Кастел Сан Пиетро, на входа на долината. Тези, които искат да открият всички тайни зад присъствието на кестеновото дърво в Тичино, могат да посетят Етнографския музей на долината Муджо, в близкото село Кабио. И ако искате да останете една или две нощи, в района има многобройни ханове и пансиони със закуска.
За информация: www.ticino.ch
7 - Лов на трюфели във Вал д "Орсия
Тази есен е подходящо да кажете „отидете там, където ви носи носът“: в курорта Castello di Velona, Thermal Spa & Winery - в сърцето на Val d'Orcia, обект на ЮНЕСКО, само на 12 км от Монталчино - ловът на трюфели е отворен. Скъпоценният груд се превръща в главен герой на предложение за изключителен уикенд, който съчетава това приятно изживяване с благосъстоянието на спа центъра Oli и високата тосканска гастрономия ... без да забравя двама изключителни гости, Brunello di Montalcino и Rosso, произведени в замъка имот. Ето как, с пакета „Sapori d'autunno“ (от 1060 евро в двойна стая), ентусиастите на трюфели могат да влязат в Крит Сенеси, под експертното ръководство на местните „trifolai“, за да намерят своя обект на желание. гори от кестен, дъб, топола и липи. И след лов, заслужена почивка в СПА центъра, за да опитате благоприятните ефекти от фитотерапиите и ароматерапията, извършвани с помощта на лечебни растения и местни продукти като зехтин и вино.
За информация: www.castellodivelona.it
8 - Лозари за един ден
Фортана дел Таро, Фортанела, Тамбурен, Росо дел Мото, Стролого, Фиор Фиоре ди Фортана, Карло Верди. Това са имената на вината, които се раждат и бутилират в Antica Corte Pallavicina в Polesine Parmense (PR), култово място за италианска храна и вино и люлката на страстта на братята Лучано и Масимо Спигароли. Истински аванпост на традицията и кръстопът на знания, които искат да бъдат предадени, Antica Corte Pallavicina по време на реколтата кани тези, които искат да участват в древен процес, да участват в гроздобера и да опитат вината на компанията. А за желаещите да се събудят в лозята цените за нощувка в релетата започват от 260 евро на стая на вечер.
За информация: www.acpallavicina.com/relais
9 - Откриване на тайните на историческите изби
За тези, които търсят истинската същност на Тоскана в най -завладяващия период от годината, тази на реколтата, Castello del Nero, историческата резиденция от 12 -ти век, заобиколена от 300 хектара лозя и маслинови горички, посвещава специалната оферта „Le Cantine Antinori di Badia a Passignano ": безпрецедентното посещение на историческия кантински Антинори за почивка, за да откриете древните италиански традиции в храната и виното.Валидно за двама души, това преживяване включва: 4 нощувки със закуски, обиколка и дегустация на вино в Cantine Antinori в Badia a Passignano: посещение на лозето с запознаване с лозарството и производството на вино, посещение на хилядолетни изби на абатството, последвано от обяд или вечеря в Osteria di Passignano (1 звезда Мишлен), трансфер по едно ESPA лечение на човек в спа центъра Castello del Nero, вход за уелнес програма и тосканска вечеря, за двама души. Цена от 2784 евро в стая Делукс.
Предварителна информация: www.castellodelnero.com
10 - В сърцето на Умбрия и нейните цветове
Ако търсите директен контакт с природата, обичате да се разхождате и да правите снимкиУмбрия това е регион, който трябва да се има предвид. Уимду предлага да Нарни, древно село, датиращо от 600 г. пр.н.е. и известен със своите църкви и дворци от 1200 -те години, а елегантна ферма, разположена в селска къща от 19 век, с великолепна зимна градина с изглед към околните хълмове. В допълнение към голяма всекидневна, свързана с градина и голяма кухня, във фермата се помещават шест мини-апартамента, всеки със собствена баня и кухненски бокс. Всички от 357 евро на вечер.
За информация: www.wimdu.it
11 - Във Франсиакорта да откриете избите и лозята
Ако искате да прекарате един уикенд във Франсиакорта, друг район, богат на винарни и отлични вина, можете да започнете с винарната Corteaura, която произвежда 100 000 бутилки и обработва 6 хектара лозя. Всички произведени вина умишлено не са реколта; всъщност енологичният проект на Corteaura се основава на качествено постоянство и идентичността на територията, на която принадлежи, като същевременно запазва различията в обхвата (Brut, Satèn, Rosé, Pas Dosé). Къде да спим? Отличен адрес е Relais Mirabella , място от върха на хълма с изглед към езерото Изео и Франсиакорта. Цена от 140 евро на вечер.
За информация: www.relaismirabella.it
12 - В Сардиния между релаксация и традиция
На няколко километра от Fordongianus, град в провинция Ористано, където се намира Sardegna Grand Hotel Terme, курорт, където можете да си починете с офертата за дългия уикенд (от петък до неделя или от събота до понеделник от 214 евро на човек ), се намира Трамаца, малко селце, което се издига на брега на река Криспири, където се организират различни фестивали и фестивали, преди всичко на новото вино, което се провежда през ноември. Но в Трамаца има и семейство Оро Образователна ферма, риалити компания, която се основава на старите ценности на мъдрата селска мъдрост, предавана от баща на син, където е възможно да се следват интересни образователни пътища, за да се открие тази историческа и все още действаща селска реалност, както и да се запасят върху местни продукти на нулев километър (вина, олио, сирена).
За информация: www.termesardegna.it
