Портокалите "противоракови"

В събота, 25 януари, срещата с „Портокалите на здравето“ се завръща, избрана от AIRC, Италианската асоциация за изследване на рака, като символ на здравословно и защитно хранене. Двадесет хиляди доброволци и изследователи всъщност ще раздадат 330 000 мрежи, съдържащи 2,5 кг кървави портокали, по главните италиански площади. С минимален принос от 9 евро е възможно конкретно да се подпомогне изследването на рака.

Всъщност е известно, че портокалите съдържат голямо богатство от антиоксиданти и витамин С, по -специално кървавият портокал съдържа около 40% повече витамин С от другите цитрусови плодове и антоцианини, естествени пигменти с изключителни антиоксидантни сили. Сега знаем, че близо 70 % от раковите заболявания биха могли да бъдат предотвратени или диагностицирани навреме, ако всички имаме правилен начин на живот и се придържаме към ранните скринингови и диагностични протоколи.

Някои видове рак са по -чувствителни към въздействието на храната. Потвърждението идва от някои международни изследвания, като EPIC (Европейско проспективно проучване на рака и храненето), което изследва последствията за здравето и по -специално риска от рак, като се започне от хранителните навици на европейците. „От резултатите от това проучване, съфинансирано от AIRC и Европейската общност и започнало в началото на 90-те години, набиращо около 500 000 души в 10 европейски страни, връзката между лошото хранене и наднорменото тегло веднага хваща окото“, обяснява Паоло Винейс, епидемиолог на „Имперския колеж в Лондон и на Университета в Торино, който добавя:„ По -специално беше открито, че както индексът на телесна маса (ИТМ, който оценява общото тегло на човека във връзка с „ръста), така и размер на талията, индикатор за "централно затлъстяване" (известен още като висцерален или коремен) досега основно свързан със сърдечно -съдовия риск, определя намаляване на "продължителността на живота, която също преминава през увеличаване на случаите на рак".

Кръстница на благородната инициатива, Маргарита Грамбаси, която по този начин кани италианците да се присъединят към Деня, посветен на портокалите за здраве: „Като дете придружавах майка си като доброволец на площадите, за да раздавам портокалите на здравето. Днес каня всички вас, в събота, за да потърсите портокалите за здраве AIRC. Помогнете не само на вашето здраве, но и на изследванията на рака. "