Диетична вечеря: 8 -те правила, които трябва да следвате за бърза, вкусна и лека вечеря
Търсите съвети за бърза, но вкусна диетична вечеря? Вие сте на правилното място! Всички знаем колко е сложно да се храним леко вечер, особено след тежък работен ден. Изкушението е да се хвърлите на храна, сякаш няма утре, отчасти поради умора и стрес, отчасти защото често се яде само бърз обяд и ние вече не се виждаме гладни!
Яденето на лека храна на вечеря, приготвянето на здравословни и балансирани рецепти е полезно не само за отслабване на излишните килограми, но и за подобряване на качеството на съня ни и като цяло на нашето психофизическо благосъстояние. И така, ето 8 основни правила за диетична вечеря, било то зимна или лятна, която винаги трябва да имате предвид!
И ако току -що сте започнали диетата си, в това видео разкриваме десет неща, които абсолютно трябва да знаете:
1. Не закачайте!
Колко пъти се прибираме у дома уморени и гладни, след ден на работа и супер лек обяд? Първият инстинкт е да изтичате до кухнята, да отворите хладилника или килера и да започнете поредица от гладки закуски, докато чакате вечеря.
Има такива, които се хвърлят на бисквити, някои на квадрати сирене, други на къдраво кисело мляко от всеки деликатес ... но по този начин, без да осъзнаваме, ние поглъщаме много голямо количество калории, без изобщо да се напълним, също бъркаме ускорете метаболизма си: тялото вече няма да разбира нищо!
Решението е никога да не пропускате нито обяд, нито следобедна закуска. По този начин вечерта ще се приберем у дома, без да бързаме да се хвърляме върху храна, за да организираме диетично хранене, подходящо за бързо отслабване. Идеалното, ако имате време, би било да приготвите нещо от сутринта или предния ден, така че да трябва само да го затоплите отново.
2. Не на храни, които повишават гликемичния индекс!
За лека вечеря, която може да ви задоволи едновременно, е от съществено значение да изберете храни, които не повишават вашия гликемичен индекс и които, напротив, гарантират бавно освобождаване на глюкоза, без да причиняват пикове с последващо натрупване на захар.
Всъщност гликемията е количеството глюкоза, съдържащо се в кръвта, което е от съществено значение за отслабване или наддаване на тегло.Всъщност тя предизвиква секрецията на инсулин, хормон, способен да регулира наддаването на тегло или загубата на тегло. Особено при вечерята, те са тези с нисък гликемичен индекс, като боб, леща, пълнозърнести храни, кисело мляко, соя, фруктоза.
От друга страна, трябва напълно да се избягват храни с висок гликемичен индекс, преди всичко тестени изделия и бял хляб (да бъдат заменени с пълнозърнестата версия), мазни храни, пържени храни и захари.Сред храните, които препоръчваме да приемате за понижаване на гликемичния индекс, са сьомгата, бялото месо, зехтина, куркумата, канелата, тиквата и други: прегледайте нашия албум, за да ги откриете всички и да ги използвате във вашите рецепти!
Вижте също: Храни с нисък гликемичен индекс за отслабване без жертви
3. Изберете правилната система за готвене
За да приготвите диетична вечеря, не само съставките са от съществено значение, но и начинът на приготвяне. Правилото номер едно за леко готвене е да не се използва мазнина: затова не за пържене, да за готвене на пара, печено във фолио или във фурната!
Ако трябва да приготвите яйца, изберете да ги сварите меко сварени, твърдо сварени или брашно. За омлета използвайте незалепващия тиган, за да не се налага да добавяте олио! Дори рибата и месото могат да бъдат приготвени по същия начин: за да ги овкусите, фокусирайте се върху подправките!
Зеленчуците се приготвят по -добре на пара, отколкото на кипене, тъй като варенето унищожава някои хранителни вещества, като калий. И накрая, не забравяйте, че никоя храна не трябва да се преварява: стига да е просто хрупкава!
4. Започнете със зеленчуци за бърза и вкусна вечеря
Няма нищо по-здравословно и по-диетично от това да започнете вечерята си с хубава чиния салата. Този навик може да ви се стори странен, но е истински лек за фигурата! Други ястия с по-малко глад и в по-малко количество, на в същото време да се запасите с фибри, витамини и минерални соли.
Заложете всичко на хубава смесена салата, с добавяне на домати, моркови, грах, лук, чушки. Облечете се със струйка зехтин и сезонни билки. Внимавайте да не добавяте мазни храни като картофи или сосове.
Консумирането на много зеленчуци по време на вечеря е от съществено значение, за да се избегне преяждането с нещо друго (особено след вечеря). Като алтернатива на салата добра супа или зеленчуков крем също ще се справят много добре. Можете също така да приготвите сурови зеленчуци, които да добавите като гарнитура към други ястия. Той има много малко калории, висока хранителна и засищаща сила и няма противопоказания. !
5. Зелена светлина във вашите протеинови и въглехидратни рецепти с високо съдържание на фибри
Ако вече сме изяли определено количество въглехидрати за обяд, би било по -добре - вечер - да съсредоточим всичко върху протеинова рецепта. Ястие от риба, бяло месо, бобови растения и яйца са препоръчителните храни за поддържане на форма. Важното е да ги променяте непрекъснато. Можете също да консумирате сирене, но не повече от няколко пъти седмично.
Въглехидратите не трябва да се изключват напълно, а винаги да се избират в интегралната версия. Не, както вече видяхме, с бяло брашно. Да, обаче, на въглехидрати, богати на фибри, да се комбинира със зеленчуци. Ако решите да консумирате тестени изделия и ориз, по -добре е те да са ал денте.
6. Ограничете приема на алкохол
Ще кажете, че чаша вино на вечеря никога не е убивала никого. Вярно, но знайте, че същата чаша, да направим 125 мл, съдържа около 100 калории! Ако имате намерение да отслабнете, по -добре предпочитайте водата пред алкохола. Всякакъв вид алкохол. Или поне да се коригира съответно.
Има и такива, които твърдят, че същата чаша помага за насърчаване на съня и по -добър сън. В действителност то насърчава само заспиването, но не и поддържането на съня и със сигурност няма да ни накара да се чувстваме регенерирани. Накратко: както винаги, важното е да не превишавате ...
7. Не вечеряйте след 21:00 часа
Друго основно правило за диетична вечеря, подходяща за отслабване, е да не я консумирате по -късно от 21:00 ч. Всъщност, ако приемате храна твърде близо до времето за лягане, тялото ви ще усвои мазнините, без да има възможност. Да изгори тях, за разлика от това, което се случва през деня, когато сте в движение.
Идеалното време за вечеря е между 19:00 и 20:00 ч. Изглежда ли твърде рано? Важното е, че между приключването на храненето и лягането минават поне три часа. Внимавайте обаче да не отидете твърде далеч през тези три часа със сладкиши и закуски пред телевизора!
8. Завършете диетичната си вечеря, независимо дали е зимна или лятна, с билков чай
Отпиването на хубав билков чай след вечеря е здравословен навик, отличен за благосъстоянието на тялото ви. Преди всичко той може да ви помогне при храносмилането, насърчавайки чревния транзит и източването на излишните течности. Това ще ви помогне да избегнете подуване на стомаха и натрупване на газ, но - преди всичко - ще запълни стомаха ви достатъчно, за да не ви даде желание за десерт ...
Всъщност билковият чай има способността да повишава чувството за ситост, премахвайки изкушенията, които са неизбежни след лека вечеря! И не вярвайте, че това е добър навик само през зимата: дори през лятото горещият билков чай може да бъде полезен. Това ще ви помогне да изхвърлите течности, охлаждайки ви веднага! Изглежда парадоксално, но е така.